Menggunakan Rempah-rempah Tidak Dikenal, Tantangan Resep Baru

Ketika sebuah resep panggilan untuk allspice atau bumbu atau bumbu yang belum pernah Anda dengar, apakah Anda segera lari ke toko? Atau mungkin hal pertama yang Anda lakukan adalah melihat laci atau rak penuh bumbu dan melihat apakah Anda sudah memilikinya. Kemudian Anda mempertanyakan apakah itu masih bagus, karena Anda tidak dapat mengingat kapan terakhir Anda menggunakannya atau untuk apa Anda menggunakannya.

Jangan panik. Pertama, ambil sedikit bumbu yang Anda miliki untuk sementara dan kocok beberapa ke telapak tangan Anda. Ambil sendok dan gosokkan pada bumbu di telapak tangan Anda. Ambillah bau. Apakah itu mengeluarkan bau yang menyenangkan? Jika tidak, itu berarti satu dari dua hal. Entah bumbu terlalu tua dan Anda harus mengisinya kembali, atau itu berarti Anda mungkin tidak menyukai bau rempah-rempah. Dan jika Anda tidak menyukai baunya, maka kemungkinan besar Anda juga tidak akan menyukai rasanya.

Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu pergi ke toko kelontong untuk membeli sesuatu yang tidak Anda sukai. Anda baru saja menyelamatkan banyak waktu. Anda juga tidak harus meninggalkan resep. Dalam hal ini, allspice disebut allspice, karena banyak yang berpikir rasanya seperti campuran dari tiga bumbu bakery kayu manis, pala dan cengkeh. Tidak diragukan lagi Anda menyukai salah satu dari ini dan memiliki satu atau semua dari mereka di lemari bumbu Anda.

Jadi sekarang pertanyaannya menjadi, seberapa banyak yang saya gunakan? Jika Anda sudah selesai membuat kue, Anda mungkin ingat bahwa kue pedas seperti molase memiliki ketiga rempah-rempah ini di dalamnya. Proporsinya lebih berat dengan kayu manis, dibandingkan dua lainnya. Itu karena pala dan cengkeh lebih kuat dari kayu manis. Jadi gunakan sebagian besar kayu manis dengan goyang atau dua dari yang lain. Jika Anda tidak nyaman dengan eksperimen semacam ini, gunakan hanya kayu manis.

Ada banyak bumbu yang bisa diganti dengan bumbu yang ada di resep Anda. Jika resepnya untuk daging, Anda beruntung. Hampir semua bumbu dapat digunakan pada daging. Mengapa tidak menggunakan bumbu favorit Anda? Atau mulai mengendus semua stoples bumbu yang telah Anda kumpulkan dan biarkan hidung Anda yang memutuskan. Reaksi positif terhadap bau berarti bumbu adalah pemenangnya.

Bisakah Anda menggunakan lebih dari satu rempah? Tentu saja Anda bisa. Masalahnya adalah yang mana yang Anda gunakan? Jawabannya mungkin lebih mudah dari yang Anda pikirkan. Baca label bumbu untuk mencari petunjuk. Jika dua bumbu yang baik dengan ayam, gunakan keduanya pada ayam. Misalnya, bagaimana jika Anda kebetulan menyukai bau oregano. Oregano adalah ramuan Italia. Apa bumbu lainnya dengan makanan Italia? Cukup aman untuk menggunakan jamu yang sama. Para juru masak Italia telah berbaur bersama selama bertahun-tahun. Ini termasuk basil, rosemary, thyme, marjoram, dan gurih. Anda bahkan mungkin memiliki sebotol ramuan Italia yang dicampur. Ingatlah bahwa tanaman herbal lebih halus dan perlu ditambahkan menjelang akhir periode memasak, agar tidak memasak citarasanya.

Yah, ya, ada yang lebih tahu dari yang Anda pikirkan tentang spicing. Tetapi hal yang luar biasa adalah bahwa bereksperimen dapat menghasilkan suatu mahakarya. Dan jika tidak, cobalah cara-cara yang dicoba dan benar ini untuk mengatasi masalah-masalah yang berlebihan. Jika cawan terlalu panas (seperti cabe rawit atau lada lainnya) tambahkan sedikit madu atau gula. Sedikit saja bisa mendinginkannya. Hal yang sama berlaku untuk tomat asam, mempermanis hidangan akan menetralisir bau itu. Jika Anda menambahkan terlalu banyak garam, cobalah mencampurkan kentang mentah untuk menyedot rasa asin dari resepnya. Jika perlu sedikit tendangan atau tampaknya kehilangan sesuatu, cobalah satu sendok makan cuka.

Kemungkinannya ada di hati Anda bahwa Anda akan menciptakan sesuatu yang sangat istimewa. Dan jika Anda tidak melakukannya, keluarga Anda tetaplah keluarga Anda. Dan selalu ada pizza. Mari kita lihat mungkin saya bisa menambahkan beberapa ramuan Italia itu …

Manfaat Kesehatan Menggunakan Pala Untuk Bayi Anda Yang Baru Lahir

Enam bulan pertama adalah periode yang paling penting bagi kehidupan bayi yang baru lahir. Orang tua memberikan banyak perhatian dan perhatian tanpa meninggalkan batu terbalik dalam memastikan kesejahteraan bayi mereka. Di rumah tradisional India, pengobatan sederhana, yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, digunakan untuk mempromosikan kesehatan yang baik dari bayi yang baru lahir. Salah satunya adalah penggunaan rempah-rempah Pala yang populer.

Pala memiliki banyak khasiat obat. Selain menambahkan rasa ke makanan, itu berfungsi sebagai obat untuk berbagai penyakit. Orang mungkin bertanya-tanya tentang bagaimana pala dapat bermanfaat bagi bayi yang baru lahir. Inilah jawabannya:

Pala adalah obat penenang yang efektif sehingga berguna untuk mengobati sakit perut, kembung, perut kembung, diare dan sembelit. Selama enam bulan pertama kebanyakan bayi mengalami kesulitan mencerna susu ibu karena sistem pencernaan mereka masih belum matang dan sistem gastrointestinal mereka sedang belajar berfungsi. Banyak bayi karena alasan ini mengalami sakit perut, kembung dan sembelit. Pala membantu menghilangkan rasa sakit dan ketidaknyamanan mereka memastikan kesehatan yang baik.

Pala sangat efektif dalam mengobati gangguan pencernaan. Ini meredakan sakit perut dan kram, mengeluarkan kelebihan gas dari usus. Sebagian besar bayi, bahkan yang disusui, meludah sesekali. Meludah biasanya terjadi ketika bayi tidak bersendawa dengan baik. Tetapi ketika bayi meludah berlebihan dan sering, itu terutama karena gangguan pencernaan. Penggunaan pala membantu pencernaan yang baik pada bayi baru lahir.

Pala juga meningkatkan nafsu makan. Penggunaan pala dapat meningkatkan nafsu makan bayi baru lahir yang mendorong pertambahan berat badan dan pertumbuhan.

Pala adalah tonik otak yang efektif. Ini membantu mencapai relaksasi dan menginduksi tidur yang nyenyak. Bayi yang baru lahir tidur sangat kurang dan untuk waktu yang singkat. Penggunaan pala dapat membantu mereka tidur nyenyak, tetap tenang dan rileks.

Metode Administrasi dan Dosis:

Ambil pala utuh dan kukus bersama dengan nasi yang Anda masak di rumah setidaknya selama lima belas menit. Di India kami tidak menggunakan pala mentah untuk bayi sehingga mengukus sangat penting. Gunakan batu gerinda (yang kecil dengan permukaan datar yang digunakan untuk membuat pasta), pastikan itu dicuci bersih dengan air hangat dan lap sampai kering dengan serbet.

Tambahkan beberapa tetes susu (susu ibu sebaiknya) ke batu gerinda dan secara bertahap gosok seluruh pala dengan gerakan memutar (4-5 kali) untuk membuat pasta halus kira-kira 1 ml. Pasta harus memiliki konsistensi tipis yang mirip dengan sirup.

Ramuan pala dengan susu ini harus diberikan kepada bayi sebelum tidur. Anda dapat memberikan ini selama beberapa hari atau hingga satu bulan, setiap kali anak mengalami gangguan pencernaan atau mengalami kesulitan dalam tidur. 0,5 ml untuk semua bayi hingga 6 bulan. Namun, hasilnya dapat bervariasi dari satu bayi ke bayi lainnya.

Formula yang dicoba dan teruji, ramuan ini tidak hanya meningkatkan kesehatan dan nafsu makan bayi baru lahir tetapi juga memperkuat kekebalan dan meningkatkan pertumbuhan. Ketika bayi baru lahir makan dengan baik dan tidur dengan nyenyak, orang tua pasti merasa bahagia dan ibu terutama kurang stres. Jadi di sini adalah rahasia di balik bayi yang bahagia dan sehat. Cobalah dan bagikan. Selamat Mengasuh Anak!